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IX SEMINARIO INTERNACIONAL DE HOTELERIA Y TURISMO

DEL 10 AL 12 DE NOVIEMBRE 2014
SHERATON LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER
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JORGE LUNA

JORGE LUNA

Senior Director of Human Resources Latin America Recruitment
Four Seasons Hotels and Resorts

Más de 25 años de experiencia en Recursos Humanos en el Four Seasons Hotels and Resorts, The Houstonian Hotel, Club and Spa, y Hyatt Hotels Corporation. Actualmente coordina el talento de nivel ejecutivo para la próxima expansión de Four Seasons en América Latina. Es graduado en Trabajo y Recursos Humanos de The Ohio State University, Licenciado en Psicología por la Fairmont State University y Estudios en Psicología Clínica en la Universidad Católica de Guayaquil, Ecuador.

MIGUEL PIÑERO

MIGUEL PIÑERO

Corporate Director Food & Beverage
Starwood Hotels & Resorts Latin America

Es Corporate Director Food and Beverage de Starwood Hotels & Resorts Latin America. Ha trabajado en Sheraton Montevideo Hotel, Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center & Park Tower Buenos Aires, entre otros. Estudió en Cornell School of Hotel Administration y el College of Hotel Management de Alemania. Es experto certificado en vinos alemanes y ha llevado cursos de vino en Bordeaux, Francia.

SEBASTIÁN SPAGNUOLO

SEBASTIÁN SPAGNUOLO

Executive Chef
Sheraton Hotels & Resorts

Más de 12 años de experiencia profesional en la hoteleria, explorando lugares como Estados Unidos & Europa, formando parte de compañías como Deer Valley Resorts, El Bulli, NantucketIsland Resorts, Isolèe, entre otras. Fue galardonado con el primer premio en “Descubrí Montevideo Gastronómico” Edición 2013. Dentro de la compañía, ocupa la posición de Chef Ejecutivo y lleva casi 6 años en Starwood.

ALFONSO MARTÍNEZ

ALFONSO MARTÍNEZ

Director-Be Marketing

Más de 30 años de experiencia a nivel internacional para grandes multinacionales. Como socio y fundador de Be Marketing colabora con Explora en Chile, Soneva Resorts en Asia, Luxury Scotland en Europa, entre otros. Es Licenciado por la Universidad Complutense y Executive MBA por la Swiss School of Tourism & Hospitality – HTW Chur y por la Universidad de Delaware (USA). Tiene estudios de especialización en Marketing y Revenue Management en PDP en Cornell University.

 

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